|
|
|
Workshops |
|
De sfeer in onze kookwerkplaats zorgt er voor dat óók de niet-kookgekken het een uitdaging vinden om mee te werken met het koken. Samen een uitdaging aangaan, dat is de rode draad. Na de persoonlijke ontvangst licht de Chef toe welk menu met elkaar wordt voorbereid . Daarna krijgen de deelnemers de opdracht om in kleine groepjes, op basis van een geschreven receptuur, een of meerdere gerechten voor te bereiden. Het koken duurt 1,5 uur. Maximaal 16 kookplekken. Het diner duurt 2 - 2,5uur. Maximaal 28 gasten aan tafel . De recepten krijgen de deelnemers mee. De afwas wordt gedaan. De totale duur van een kookworkshop beslaat ongeveer 4,5 uur. |
|
De kosten van een éénmalige kookworkshop in het weekend voor verenigingen, familie- of vriendenclubs zijn minimaal € 55,00 p.p, exclusief de drankjes. Geen kosten voor locatiehuur. Aan bedrijven/organisatie wordt een éénmalige zaalhuur van € 185,00 excl. btw in rekening gebracht. |
|
Wij werken met Verse Producten |
|
Kruiden en seizoengroenten kweken wij zoveel mogelijk zelf. Vlees, vis en gevogelte kopen wij bij onze vakspecialisten in het dorp. Maître/ Keurslager Henk van ‘t Slot betrekt zijn topvlees o.a. van dikbil-veehouder Ton Westgeest uit Wassenaar. Echt wild betrekken wij van Brama Wassenaar. |
|
Kookatelier OTTO e MEZZO WASSENAAR
Het Kerkehout 20 2245 XR WASSENAAR (nabij N44/ BUS 90 ) E-mail: chef@kookatelierwassenaar.nl Kookatelierhouder:Frans Senf 06-53 370 580 |
|
Het Kerkehout 20 2245 XR WASSENAAR (nabij N44 / BUS 90 ) E-mail: chef@kookatelierwassenaar.nl 06-53 370 580 |
|
WEET WAT JE DOET: SAMEN KOKEN WERKT VERSLAVEND! ‘T IS VEEL LEUKER DAN OPZITTEN EN POOTJES GEVEN IN EEN TOPRESTAURANT! |
|
BESLOTEN WORKSHOPS minimaal 12 personen |
|
Mei 2011 |
|
Vanaf € 55,00 p.p. |
|
ZELF VERS IJS DRAAIEN |
|
ZELF VERSE PASTA MAKEN |
